29/9 -10

Hej!
Idag har gjort den lite "dyrare" smörgåstårtan och jag har gjort den på exakt samma sätt som den förra.
Jag började med att sätta ihop en polarkaka så den vart rund på en tallrik sen strök jag lite LÄTTA över den bara för att den inte ska bli torr.
Sedan satt jag på en burk "Dallassallad" som jag tog den här gången istället för "Legymsallad" som sagt för att en av mina "kritiker" inte tycker om det.
Jag skar leverpastej bitar med hjälp av en osthyvel den här gången också för det är ett bra sätt att få tunna skivor på.
På leverpastejen satt jag på tunna skivor av inlagd gurka, skink- och ostskivor jag klippte i bitar med hjälp av en kökssax och även på skink- och ost bitarna strök jag på lite majonäs för att få en extra smak av majonäsen.
Jag gjorde likadant med det andra lagret också.
Det sista lagret strök jag på lite LÄTTA och majonäs som jag även gjorde med den första smörgåstårtan, för att skinkan skulle fästa sig bättre emot brödet. Jag satt skinkan så det täckte hela brödet och på skinkan strök jag över med majonäs för att garneringen skulle fästa bättre och mitt på tårtan la jag på ett salladsblad som jag fyllde med räkor. Det var ett minus med de här räkorna jag köpte den här gången för att de var otroligt mycket mindre än det "billiga" alternativet.
Jag rulla ihop ostskivor och la dem på tårtan och satt en äggskiva i mellan varje ostskiva. Bredvid ägget satt
jag två bitar av tomater och på ägget la jag på lite räkor, för att det inte skulle se så tomt ut som jag även påpekade på den första smörgåstårtan jag gjorde.
Salladsbladet som var fyllt med räkor skar jag en citronskiva och satt i mitten och även två gurkskivor jag satt bredvid som jag skar med hjälp av en osthyvel.
Resultatet blev såhär:


Jag är faktiskt nöjd eftersom det är andra smörgåstårtan jag gjort men dock blev jag lite besviken över att räkorna var så små men det positiva med dem var att det såg ut som att det blev mycket mer räkor på smörgåstårtan.
Nu är jag nyfiken på hur den smakar också så det blir att bjuda hem mina "kritiker imorgon".
Jag tycker det var kul att den ser ut som den förra nästan, för då vet ju inte "kritikerna" vilken som är den billiga eller dyra!

Detta tog mig ungefär två timmar att göra den här gången också, plus att jag suttit och skrivit ett tag i min loggbok.

Mvh Sofia




Kommentarer
Postat av: maria

Hej!

Snygg smörgåstårta, såg god ut också. Vilka bra reflektioner du gör. Bra att ha när su ska skriva rapport sedan.

Ska vi sätta oss ner en stund på torsdag och gå igenom lite om hur det gått hittills i ditt arbete?

Maria

2010-10-03 @ 18:19:18

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0